Ingredientes para Lomo relleno con salsa

Receta de lomo relleno con salsa

Un riquísimo lomo relleno con salsa reducida de Predro Ximénez, hecho en la olla exprés, sin necesidad de horno. Fácil y riquísimo.

Ingredientes: lomo relleno con salsa

  • 1 Kg. de lomo
  • 180 gr. de panceta ahumada en lonchas
  • 1 cebolla
  • 1 manzana
  • 1 puñado de ciruelas pasas deshuesadas
  • 200 ml. de Pedro Ximénez
  • Harina
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

Como hacer Lomo relleno con salsa

Ya conoces los ingredientes para preparar Lomo relleno con salsa. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí: