Ingredientes para Lomo relleno con salsa

Un riquísimo lomo relleno con salsa reducida de Predro Ximénez, hecho en la olla exprés, sin necesidad de horno. Fácil y riquísimo.

Receta de lomo relleno con salsa

Ingredientes: lomo relleno con salsa

  • 1 Kg. de lomo
  • 180 gr. de panceta ahumada en lonchas
  • 1 cebolla
  • 1 manzana
  • 1 puñado de ciruelas pasas deshuesadas
  • 200 ml. de Pedro Ximénez
  • Harina
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

Como hacer Lomo relleno con salsa

Ya conoces los ingredientes para preparar Lomo relleno con salsa. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí: